Planet Sushi [[overallScore]]

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Planet Sushi, une chaîne de restaurants de sushi qui prétend être écoresponsable, mais qui cache ses pratiques derrière un voile de marketing vert. Cette entreprise française, fondée en 2005, propose des plats de sushi à emporter ou à consommer sur place dans ses restaurants. Malgré ses déclarations d'intention, Planet Sushi est loin d'être un modèle de durabilité. Les emballages en plastique, les déchets alimentaires et les pratiques de pêche non durables sont autant de points noirs dans son bilan environnemental. De plus, les conditions de travail des employés sont souvent précaires et mal rémunérées. Planet Sushi doit encore faire face à de nombreux défis pour aligner ses actions sur ses discours.

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