Oden

Oden [[overallScore]]

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Oden est une entreprise japonaise spécialisée dans la préparation et la vente de plats traditionnels japonais, notamment le plat éponyme oden. Ce plat consiste en divers ingrédients tels que des œufs bouillis, du daikon, du konjac, des fishcakes et des bouillons de dashi, vendus souvent à partir de chariots de rue ou dans des restaurants dédiés. Bien que cette entreprise soit populaire au Japon, elle a également des présences en Chine et en Corée du Sud. Malgré sa popularité, Oden a été critiquée pour son impact environnemental lié à la production et à la distribution de ses produits. De plus, certaines de ses pratiques commerciales ont été mises en question, notamment en ce qui concerne les conditions de travail de ses employés. En outre, l'entreprise a été accusée de ne pas prendre suffisamment en compte les préoccupations sociétales et les attentes des consommateurs en matière de durabilité et de responsabilité.
⊕ Environnement, Fiscalité, Profitabilité
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Manger à l'extérieur 

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