L'Angélys [[overallScore]]

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L'Angélys, fondée en 1996 par Denis Lavaud, est une entreprise de glaces artisanales qui se targue de son engagement pour l'excellence. Elle opère dans plusieurs villes de la Charente maritime, notamment Bordeaux, Royan, La Rochelle et La Cotinière. L'entreprise se distingue par son utilisation de matières naturelles, son absence d'ajout d'arôme, de colorant artificiel ou de graisses végétales, et son travail constant pour améliorer ses produits. Cependant, on peut reprocher à L'Angélys de ne pas avoir suffisamment de transparence sur ses pratiques environnementales et sociales. Malgré ses efforts pour réduire le sucre dans ses recettes, l'entreprise pourrait faire plus pour réduire son impact écologique.